9788494193408
DATOS
EAN: 9788494193408
Páginas: 520
Tamaño: 250mm X 200mm
Peso: 11800 gr

El pan

Artículo disponible

35,00 €

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los "simits".

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